是的，生物安全柜的使用需要進行記錄和備份。記錄和備份有助于追溯實驗過程和結果，確保數據的可靠性和完整性。

記錄應包括但不限于以下內容：

使用時間和日期

使用人員信息

實驗操作和流程

環境參數（如溫度、濕度、壓力、風速等）

實驗結果

生化廢物處理方式

備份包括實驗數據、實驗記錄、實驗結果等資料的備份，應當存儲在安全可靠的位置，并按照一定的規則進行定期備份，以確保數據的安全性和完整性。

記錄和備份可以通過實驗記錄本、電子表格、數據庫等方式進行，選擇合適的方式要考慮實驗的規模、復雜度和數據量等因素。